ジャン=ポール・エヴァン氏をお迎えし、ショコラの世界についてお話いただきます。新作チョコレートやマカロンの試食もお楽しみに。
本講演会は「美食の祭典 2013」の特別イベントとして開催されます。

ジャン=ポール・エヴァン
類まれな才能を備えたメートル・ショコラティエ。1976年よりジョエル・ロブションの下で修行を重ね、国際ショコラティエコンクーを始め名誉ある数々のガストロノミーに関するコンクールにて優勝、MOFの称号も得ています。

 

 

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  • 2013-10-07 - 2013-10-07
  • 17:00
  • 料金:2,500円(チョコレート・マカロン試食付き)
    定員:50名
  • お問い合わせ・ご予約:アンスティチュ・フランセ九州(Tel : 092-712-0904)
  • アンスティチュ・フランセ九州5F 多目的ホール
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