Gastronomie

Les Journées Du Goût 2016 :
Café éphémère des outils hybrides pour le wagashi

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© Anne Xiradakis «Vaisselle à cuisiner» biscuit de porcelaine 2010

 

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Samedi 15 octobre, 14h00 / 15h00 / 16h00 / 17h00 (Chaque séance jusqu’à 6 personnes)

Dans le cadre de sa résidence à la Villa Kujoyama, Anne Xiradakis développera une nouvelle catégorie d’objets de table. Ce café éphémère se fera à Fukuoka en collaboration avec la pâtissière japonaise, Kaoru Watanabe « marcadette ». Venez découvrir les saveurs originales de cette rencontre artistique franco-japonaise.
La Villa Kujoyama est une antenne de l’Institut français du Japon. Elle bénéficie du soutien de la Fondation Bettencourt Schueller et de l’Institut français.

 

 

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  • 2016-10-15 - 2016-10-15
  • 14:00 - 17:00
  • 1.000 yens (pâtisserie japonaise + thé), réservation obligatoire
  • Renseignements et réservation : Institut (Tél. : 092-712-0904)
  • Galerie, 5e étage de l’Institut
    2-12-6 Daimyo, Chuo-ku Fukuoka