Mardi 6 octobre, 1er service : 18h00 (ouverture de porte : 17h30) / 2ème service : 20h30 (ouverture de porte : 20h00)
Servie dans un décor chic, la cuisine du café restaurant « Haï Kaï », sensible et poétique, est actuellement en vogue auprès des Parisiennes. À l’occasion des journées du goût, sa chef Amélie Darvas sera ravie de vous accueillir au restaurant THE GARDEN (2-4-5 Tenjin, Chuo-ku) à Fukuoka, où elle servira un menu spécial élaboré en fonction des fruits et légumes de saison.
LA SOIRÉE DES GOURMETS
Amélie Darvas
Menu
Amuse-bouche :
Risotto de choux fleur au beurre noisette
Entrée :
Maquereau (de ligne) grillé, aubergines, mille-feuille de pêches et poires aux champignons
Plat :
Bœuf, foie gras cuit vapeur, café et potimarron
Dessert :
Pomme Tatin à la Tonka
Rendez-vous le 7 octobre pour une rencontre, discussion avec la Chef Amélie Darvas au sein de l’Institut français du Japon-Kyushu.
- 2015-10-06 - 2015-10-06
- Tarifs : 10.000 yens (boissons comprises), réservation nécessaire
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Réservation：THE GARDEN（Tél. : 092-717-8778）
Renseignements : Institut (Tél. : 092-712-094)
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