大人気料理研究家レイチェル･クーのスペシャルランチ

大人気料理研究家、レイチェル･クーが監修したスペシャルランチを期間限定でお楽しみいただけます！ここでしか味わえない貴重な機会です。是非お誘い合わせの上、お越しください。お待ちしております。

ランチ提供期間中、「レイチェルのスペシャルランチ」をオーダーした方は欧明社（アンスティチュ･フランセ東京内書店）にて『レイチェル・クーのキッチンノート おいしい旅レシピ』（世界文化社 刊）直筆サイン本を購入することができます。（先着順・冊数限定）

レイチェル･クーのスペシャルランチ

￥2,400

Entrée / 前菜

Soccas niçoises et ratatouille

ひよこ豆のソッカ、ラタトゥイユのせ　（P.３３）

Plat / 主菜

Porc mijoté, sauce au gin de prunelles

豚肉のスローロースト　スロージンソース　（P.８３）

Dessert / デザート

Mini-gelées d’orange meringuées et carottes confites

オレンジのトライフル、にんじんのシロップ煮添え　（P.１６０）

Café / コーヒー　

※メニューは変更になる可能性があります。

10月2日（火）　～　12月21日（金）※平日のみ

ランチ　11：45～14：30（L.O）

レイチェル･クーのスペシャルランチ　￥2,400　

※完全予約制（2日前まで）

ご予約・お問い合わせ　：　03-5206-2741　ラ・ブラスリー