ダニエル・マルタン シェフからのメッセージ:

1987年に銀座「マキシム・ド・パリ」の総料理長として来日、その後、代官山のフランス料理学校「ル・コルドンブルー東京校」の校長・教授を歴任し、フランス料理界の飛躍的発展に貢献してきました。私の第2の故郷・日本の皆様に、私の経験と感性と技術をご提供します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  • 2013-09-28 - 2013-09-29
  • 17:30 - 18:30
  • 500円
  • 03-5206-2500
  • アンスティチュ・フランセ東京
    〒 162-0826
    15 新宿区市谷船河原町 東京都

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