世界でも評価の高いフランス文化である美食(ガストロノミー)は、私たちの文化遺産であり、また、日常生活を楽しむために不可欠なものとなっています。

フランスは、その風光明媚な景色や建築物だけでなく、国のアイデンティティを形成する重要な要素でありながら外国との重要な架け橋となっている多様性に富むその料理により、世界でも最も魅力的な国のひとつに違いありません。フランス料理は、言語分野での英語のように、料理界における世界共通語と言えるでしょう。

アンスティチュ・フランセ東京では、9月の最終週末に「第6回美食の祭典」を開催いたします。毎年秋に開催される本イベントでは、美食文化に関する多彩なプログラムで、テーブルでお楽しみいただける料理からアートまで、味わい豊かで特別な2日間をお届けします。

他にも、五感で楽しめる、美食や味覚に関する映画特集、ダンス、展覧会などを企画しています。

 

 プログラム ※チケット販売および予約開始時間・場所については各イベントのリンク先をご参照ください。

 

9月27日(土):

11h00 :      映画 『モンドヴィーノ』(日本語字幕/136分)

11h45-15h00 : 北フランスのスペシャル・ランチ

12h00-20h00 : マルシェ

14h00 :      映画 『父から息子へ、引き継がれる料理』(英語字幕/90分)

14h00-15h00 : チーズ・セミナー (※参加費¥500 / 1時間前より001教室前にて予約開始)

15h00-18h00 : ジュリ・ブランシャンの子供向けアトリエ・アート 『ポップアップ本作り』

15h00-15h30 : ライブ : 惑星のかぞえかた

15h30-16h30 : ジャン・キルシャーのパン・セミナー

16h00-16h45 : ラ・ソワレ特別編-北フランス音楽セレクション

16h00-17h00 :  アトリエ・朗読 『言葉を味わう』

16h15-17h15 : 講演会 : シェフ エリック・ブッテ 『美食、北フランスの情熱』

17h00-17h30 : ライブ : 惑星のかぞえかた

17h30-18h30 : ワイン・セミナー (※参加費¥500 / 1時間前より001教室前にて予約開始)

18h00-18h30 : パフォーマンス : グループ・アントルス 『モルソー』

18h15-18h45 : ライブ : エジプト

19h00-20h00 : ライブ : アリー

20h00-00h00 : DJ&VJ パフォーマンス ジュリ・ブランシャン&ケン・サトウ

 

9月28日(日):

11h00 :      映画 『モンドヴィーノ』(日本語字幕/136分)

11h45-15h00 : 北フランスのスペシャル・ランチ

12h00-20h00 : マルシェ

13h00-14h00 : ジャン・キルシャーのパン・セミナー

14h00 :      映画 『父から息子へ、引き継がれる料理』(英語字幕/90分)

15h00-15h30 : ライブ : トンチ

15h00-18h00 : ジュリ・ブランシャンの子供向けアトリエ・アート 『ポップアップ本作り』

15h00-16h00 : コルドン・ブルーのお菓子教室(当日予約:001教室前にて1時間前~ / 開場:10分前)

16h00-16h45 : ラ・ソワレ特別編-北フランス音楽セレクション

16h15-17h15 : 講演会 : シェフ エリック・ブッテ 『美食、北フランスの情熱』

17h00-18h00 : コルドン・ブルーの料理教室 (当日予約:001教室前にて1時間前~ / 開場:10分前)

17h15-17h45 : ライブ : トンチ

17h30-18h00 : パフォーマンス : グループ・アントルス『モルソー』

18h00-19h00 : ライブ : アリー

 

「第6回美食の祭典」のプログラムのダウンロード

 

 

関連企画 : 

9月18日(木)-10月12日(日) : ボードワン写真展『75人のパリジェンヌ』

➡ 9月26日(金)19:00 ~ : シェフ エリック・ブッテ(レストランL’Aubergade)のプレステージ・ディナー

➡ 9月27日(土)12:30 – 15:00 : ボードワン×エル・オンライン特別フォトセッション
« Les Parisiennes de Tokyo »仏版『ELLE』などでファッション撮影を手掛け、写真展を同時開催中のボードワンがあなたのポートレートを撮影!
子どもからマダムまで多様なライフスタイルを送るパリジェンヌの素顔を捉えてきたボードワンが切り取る“あなたの特別な瞬間”をプレゼントします。
※本イベントは招待制です。応募期間は9月8日をもって終了いたしました。多数のご応募ありがとうございました。

 

協賛:

 

09
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  • 2014/09/27 - 2014/09/28
  • 入場無料
  • アンスティチュ・フランセ東京
    〒 162-0826
    東京都 新宿区市谷船河原町 15


第6回美食の祭典

2014-09-18 第6回 美食の祭典 プレイベント特別先行試写会『世界一美しいボルドーの秘密』
2014-09-24 - 2014-10-03 フランスレストランウィーク スペシャルランチ2014
2014-09-26 シェフ エリック・ブッテによるグルメ・ディナー
2014-09-27 - 2014-10-03 グループ・アントルス 「モルソー」
2014-09-27 - 2014-09-28 北フランス風マルシェ
2014-09-27 - 2014-09-28 ライブ:アリー
2014-09-27 - 2014-09-28 ジャン・キルシャーのパン・セミナー
2014-09-27 『モンドヴィーノ』
2014-09-27 - 2014-09-28 北フランスのスペシャル・ランチ
2014-09-27 『父から息子へ、引き継がれる料理』
2014-09-27 - 2014-09-28 ジュリ・ブランシャンの子供向けアトリエアート 『ポップアップ本作り』
2014-09-27 言葉を味わう ― 朗読 ―
2014-09-27 - 2014-09-28 講演会 : シェフ エリック・ブッテ 『美食、北フランスの情熱』
2014-09-27 ライブ:エジプト
2014-09-27 DJ -VJ set  ジュリ ブランシャン・Kenji Satoのセッション <<カリンバ エレクトロ、動画画像映写>>
2014-09-28 ライブ : トンチ
2014-09-28 『モンドヴィーノ』
2014-09-28 『父から息子へ、引き継がれる料理』