Message du chef Daniel Martin :
Je suis arrivé au japon en 1987 pour devenir le chef du restaurant « Maxim’s de Paris » à Ginza (Tokyo). Plus tard je suis invité par la prestigieuse école « Le Cordon bleu » afin d’y assumer la fonction de directeur exécutif.
Je me propose de partager avec vous quelques un de mes secrets culinaires lors de ces ateliers d’initiation.
09
28
09
29
- 2013-09-28 - 2013-09-29
- 17:30 - 18:30
- 500 yens
- 03-5206-2500
-
Institut français du Japon
〒 162-8415
15 Ichigaya-funagawara-machi, Shinjuku-ku Tokyo
<< Journées du goût 2013