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« French it yourself !» ou comment cuisiner français vous même à la maison!
Vous l’aurez compris la cuisine française accessible au plus grand nombre est le thème central de cette 9e édition, les samedi 30 sept et dimanche 1er octobre.
Que vous soyez fin gourmet ou que vous ayez envie de mettre la main à la pâte, ces Journées du goût 2017 sont pour vous, et notamment :
Un marché de produits français dans l’ambiance bucolique du jardin de l’Institut et un dîner de prestige la veille le vendredi dans la Brasserie pour contenter les papilles des gourmands.
Des ateliers d’initiations à la cuisine, des « Cooking shows » et des séminaires pour les assoiffés de savoir.
En 2 mots : apprenez et dégustez!
Bien sûr la musique n’est pas en reste avec les concerts des groupes Wack Wack Rythm Band (Japon, funk/pop) et Elephant (France, pop/electro).
Des concours seront également proposés avec des cadeaux, forcément gourmands, à la clé!
Nous vous attendons nombreux de 12h à 20h. Alors, à vos agendas et faites passer le message!

Programme (sous réserve de modifications) :

Samedi 30 septembre :

11:45-15:00 : Déjeuner spécial « Journée du gout » à la Brasserie.

12:00-20:00 : Le marché français

13:00-14:00 : Initiation au français gratuite (salle 205)

14:00-15:00 : Atelier de cuisine « French it yourself » animé par Anne-Sophie et Clémence (salle 001)

14:30-15:30 : Initiation au français gratuite (salle 205)

14:30-15:30 : Cooking show par la cheffe Fanny Fernandez (grande scène)

14:30-15:30 : Séminaire de thé animé par le « sommelier du thé » Stéphane Danton (salle 202)

15:00-16:00 : Atelier pour enfant par la cheffe pâtissière Natsuki Ashida (salle 101) 

15:30-16:30 : Atelier de cuisine existentielle avec l’artiste Lei Saito (salle 001)

16:00-17:00 : Concert de Wack Wack Rythm Band (grande scène)

16:00-17:00 : Séminaire de bière animé par le spécialiste Koichi Fujita (la Brasserie)

16:30-17:30 : Séminaire de fromage par le maître fromager Miyuki Murase (salle 202)

17:00-18:00 : Atelier de cuisine « French it yourself » animé par la cheffe Fanny Fernandez (salle 001)

17:30-18:30 : Cooking show par le grand chef Dominique Corby (grande scène)

17:30-18:30 : Séminaire de vin animé par Ken Moroi (la Brasserie)

19:00-20:00 : Concert de Elephant (grande scène)

Dimanche 1er octobre :

11:45-15:00 : Déjeuner spécial « Journée du gout » à la Brasserie.

12:00-19:00 : Le marché français

12:00-20:00 : Performance culinaire et gustative, Cuisine Existentielle par Lei Saito

13:30-14:30 : Cooking show par la cheffe Natsuki Ashida (grande scène)

14:00-15:00 : Atelier de cuisine « French it yourself » animé par la cheffe Fanny Fernandez (salle 001)

14:00-15:00 : Initiation au français gratuite (salle 205)

14:00-20:00 : Performance culinaire gustative, Cuisine Existentielle par Lei Saito

14:30-15:30 : Séminaire de thé animé par le « sommelier du thé » Stéphane Danton (salle 202)

15:00-16:00 : Atelier pour enfant par la cheffe pâtissière Natsuki Ashida (salle 101) 

15:00-16:00 : Concert (grande scène)

15:30-16:30 : Présentation de la cuisine méditerranéenne par l’auteur Takuya Unagami(salle 001)

16:00-17:00 : Séminaire de bière animé par le spécialiste Koichi Fujita (la Brasserie)

16:00-17:00 : Initiation au français gratuite (salle 205)

16:30-17:30 : Séminaire de fromage par le maître fromager Miyuki Murase  (salle 202)

16:30-17:30 : Cooking show par la cheffe Fanny Fernandez (grande scène)

17:30-18:30 : Séminaire de vin animé par Ken Moroi (la Brasserie)

17:00-18:00 : Atelier de cuisine « French it yourself » animé par Anne-Sophie et Clémence (salle 001)

18:00-19:00 : Concert de Elephant (grande scène)

 

Réservations à cette adresse

Sans titre-1VrankenUCAVBioprojectBrussels

09
30
10
01
  • 2017-09-30 - 2017-10-01
  • entrée libre/consommations payantes
  • 03-5206-2500
  • Institut français du Japon - Tokyo
    〒 162-8415
    15 Ichigaya-funagawara-machi, Shinjuku-ku, Tokyo


Journées du goût 2017 – « French it yourself ! »

2017-09-29 Journées du goût 2017
2017-09-30 - 2017-10-01 Atelier de cuisine « French it yourself » animé par la cheffe Fanny Fernandez
2017-09-30 - 2017-10-01 Cooking show par la cheffe Fanny Fernandez
2017-09-30 - 2017-10-01 Le marché français
2017-09-30 - 2017-10-01 Séminaire de thé animé par le « sommelier du thé » Stéphane Danton
2017-09-30 - 2017-10-01 Atelier pour enfant par la cheffe pâtissière Natsuki Yamauchi
2017-09-30 Atelier de cuisine existentielle avec l’artiste Lei Saito
2017-09-30 - 2017-10-01 Concert de Éléphant
2017-09-30 - 2017-10-01 Séminaire de fromage par le maître fromager Miyuki Murase
2017-09-30 Cooking show par le grand chef Dominique Corby
2017-10-01 Performance culinaire et gustative, Cuisine Existentielle par Lei Saito
2017-10-01 Cooking show par la cheffe Natsuki Ashida
2017-10-01 Performance culinaire gustative, Cuisine Existentielle par Lei Saito