En raison de l’approche du typhon 24 sur Tokyo ce week-end du samedi 29 et dimanche 30 septembre, nous avons le regret de vous annoncer l’annulation des Journées du Goût 2018 prévues à ces dates.

Toutefois, le dîner d’ouverture des Journées du Goût à La Brasserie La cuisine Occitanie dans votre assiette du vendredi 28 septembre, ainsi que le déjeuner des Journées du Goût à La Brasserie du samedi 29 septembre sont maintenus.

Nous vous ferons parvenir les nouvelles dates de programmation dès que possible.

Nous vous prions de nous excuser de la gêne occasionnée.

 

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L’événement « Les Journées du goût » fête son dixième anniversaire !

Pour cette édition un peu spéciale, La région Occitanie est à l’honneur !

Un marché de produits français de la région et d’ailleurs, dans l’ambiance bucolique du jardin de l’Institut et un dîner de prestige la veille le vendredi dans la Brasserie pour contenter les papilles des gourmands.
Des ateliers d’initiations à la cuisine, des « Cooking shows » et des séminaires pour les assoiffés de savoir.
En 2 mots : apprenez et dégustez!
Bien sûr la musique n’est pas en reste avec les concerts de Imothep, « beatmaker » du légendaire groupe de HIPHOP français IAM et Marina Céleste, chanteuse à la voix unique du très fameux groupe de pop, « Nouvelle vague ».
Des concours seront également proposés avec des cadeaux, forcément gourmands, à la clé!
Nous vous attendons nombreux de 12h à 20h le samedi et de 12h00 à 19h00 le dimanche !
Alors, à vos agendas et faites passer le message!

 

 

 

 

 

 

Programme (sous réserve de modifications) :

Samedi 29 septembre :

11:45-15:00 : Déjeuner spécial « Journée du gout » à la Brasserie.

12:00-20:00 : Le marché français

12:00-13:40 : projection du film « Respire » réalisé à Montpellier (Occitanie) par Mélanie Laurent

13:00-14:00 : Initiation au français (salle 205, gratuit)

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14:00-15:00 : Atelier de pâtisserie animé par la cheffe Jennifer Court (salle 001, 500 yens)

 

 

 

 

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14:30-15:30 : Cooking show : pâtisserie par la cheffe Natsuki Yamauchi (Terrasse, gratuit)

 

 

 

 

14:30-15:30 : Initiation au français (salle 205, gratuit)

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15:00-16:00 : Atelier de cuisine avec le grand chef Bernard Anquetil (salle 101, 500 yens)

 

 

 

 

 

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15:00-16:00 : Conférence : « vos vacances en Occitanie »

 

 

 

 

 

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15:30-16:30 :  Démonstration : « le plateau de fromage » animé par le maître fromager Sayo Ishikawa (salle 001, 500 yens)

 

 

 

 

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16:00-17:00 : Concert de Olena (Electro-pop, Terrasse, gratuit)

 

 

 

 

 

16:00-17:00 : Séminaire de vin d’Occitanie (la Brasserie, 1000 yens)

 

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16:00-17:00 :  Atelier pâtisserie pour enfant animé par par la cheffe Natsuki Ashida (salle 102, 500 yens)

 

 

 

 

 

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17:30-18:30 : Cooking show : le cassoulet par le grand chef André Pachon (Terrasse, gratuit)

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17:30-18:30 : Séminaire de fromage animé par le maître fromager Sayo Ishikawa (la Brasserie, 1000 yens)

 

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18:30-19:30 :  Concert de Imothep (IAM) (Ragga-dub,terrasse, gratuit)

 

 

 

 

 

 

 

 

Dimanche 30 septembre :

11:45-15:00 : Déjeuner spécial « Journée du gout » à la Brasserie.

12:00-19:00 : Le marché français

13:30-14:30 : Atelier de cuisine avec le grand chef Bernard Anquetil (salle 001, 500 yens)      ANNULÉ 

14:00-15:00 : Cooking show : pâtisserie par la cheffe Jennifer Court (Terrasse, gratuit)

14:00-15:00 :  Atelier pâtisserie pour enfant animé par par la cheffe Natsuki Yamauchi (salle 102, 500 yens)

14:30-15:30 : Initiation au français (salle 205, gratuit)

15:00-16:00 :  Démonstration : « le plateau de fromage » animé par le maître fromager Sayo Ishikawa (salle 001, 500 yens)

15:30-16:30 : Cooking show : le cassoulet par le grand chef André Pachon (Terrasse, gratuit)

16:00-17:00 : Séminaire de vin d’Occitanie (la Brasserie, 1000 yens)

16:30-17:30 : Atelier de pâtisserie animé par la cheffe Jennifer Court (salle 001, 500 yens)

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17:00-18:00 : Concert de Marina Céleste (Nouvelle Vague) (Terrasse, gratuit)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

17:30-18:30 : Séminaire de fromage animé par le maître fromager Sayo Ishikawa (la Brasserie, 1000 yens)

Les réservations pour les ateliers et séminaires à cette adresse !

 

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  • 2018-09-29 - 2018-09-30
  • entrée gratuite, consommations payantes
  • Institut français du Japon - Tokyo
    〒 162-8415
    15 Ichigaya-funagawara-machi, Shinjuku-ku, Tokyo


Journées du goût 2018 Annulé

2018-09-28 Dîner d'ouverture des Journées du Goût à La Brasserie « La cuisine Occitanie dans votre assiette » (Dîner maintenu malgré l'annulation de l’événement samedi et dimanche)
2018-09-29 Déjeuner des Journées du Goût à La Brasserie