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様々な表情を持ち、一口ごとに新たな発見があるフランスのチーズ。このセミナーでは、フランスとスペインにまたがる、バスク地方の個性豊かなチーズを味わいます。また、この地方ならではのチーズの製法についてもご紹介します。
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【講師プロフィール】 ファビアン・フルーリー
1980年、フランスのコニャック地方に近い都市、サントに生まれる。小さい頃から祖父に付き添い、祖父が所有していたワイン畑の手入れと、飼育していた動物たちの世話をしながら育つ。2009年、パリにてWSET®Level 2(日本のソムリエ資格と同格)を取得し、日本人を対象にワインの試飲会講座を開催。2010年以降、日本を拠点にワインのティスティング・セミナーやワイン輸入の仕事をしている。

 

 

*2日前までに要予約。5名から開催。フランス語推奨レベル初級以上。

* お申し込みの際の注意事項に関しては、詳しくはこちらのページをご覧下さい。

協賛:チーズ専門店 ユーロアール

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  • 2017-07-01 - 2017-07-01
  • 17:00 - 18:30
  • 一般4,000円、会員3,000円
  • 045-201-1514
  • アンスティチュ・フランセ横浜
    〒 231-0015
    中区尾上町5-76 明治屋尾上町ビル7階 横浜市

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