Séminaire de Champagne

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“ Synonyme de fête et de douceur de vivre, le champagne est présent sur les meilleures tables du monde. Pour bien comprendre cette boisson prestigieuse, nous découvrirons à travers ce séminaire les différents types de champagnes, l’élaboration des vins sans oublier de mettre l’accent sur le fabuleux terroir champenois… Les vins de Champagne vont tout au long de ce séminaire accompagner les savoureux plats préparés par le chef du Café de la Presse et son équipe. Un moment inoubliable en perspective pour les fins gourmets ! ” (Eric Rozwadowski)

Le séminaire sera conduit par Eric Rozwadowski qui a étudié les arts de la table et la cuisine française pendant quatre années en école hôtelière. Après avoir obtenu trois diplômes dans le domaine de la gastronomie, il a travaillé dans deux entreprises importatrices de vins au Canada et au Japon.

※Réservation obligatoire au plus tard 2 jours avant.

En partenariat avec Vranken Japan et le Café de la Presse