fromage trim

 

 

Les fromages à pâte molle et croûte lavée sont régulièrement lavés à l’eau salée ou avec de l’alcool qui vient de chaque région. Ils se caractérisent par une couleur jaune et une texture moelleuse et lisse. Pendant ce séminaire, vous aurez l’occasion de déguster une sélection de ces fromages dont la diversité, l’élégance et la subtilité raviront le palais de chacun.

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Conférencier : M.Fleury

Né en 1980 dans la ville de Saintes près de Cognac, tout petit il accompagnait son grand-père pour s’occuper de ses vignes et de ses animaux. Il obtient le certificat WSET Level 2 à l’Ecole du Vin de Paris en 2009 et donne des cours de dégustation aux amateurs japonais depuis cette époque. Depuis 2010, il travaille pour plusieurs importateurs de vins à Tokyo et organise des séminaires de vins au Japon.

 

*Réservation nécessaire /en français uniquement, conseillé à partir du niveau A2
*Pour connaître nos conditions de vente cliquez ici.

 

Avec le soutien d’Euro Art

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  • 2017-11-04 - 2017-11-04
  • 17:30 - 19:00
  • 4 000 yens (3 000 yens/adhérents IFJY)
  • 045-201-1514
  • Institut français du Japon - Yokohama
    〒 231-0015
    7F meiji-ya onoe-cho bld 5-76 onoe-cho naka-ku yokohama-shi