Pascal Bonamy(c)DR

 

 

Hyères, la pointe la plus au sud de la Côte d’Azur est plus qu’une ville. C’est un territoire qui s’étire vers la mer et voit se succéder, pinèdes, vergers et vignobles, une ville médiévale juchée sur la colline, des plaines maraîchères témoignant de la culture de la fleur et des anciennes orangeraies et des marais salants jusqu’au bout de la presqu’île.

 

Dès le XVIIIème siècle, Hyères devient le paradis des écrivains et l’escale hivernale d’une élite culturelle et politique, couronnée par le séjour de la Reine Victoria en 1892. Hyères offre la douceur de vivre de la Provence dans laquelle la cuisine tient une première place.

Pascal Bonamy, chef du restaurant La Colombe à Hyères vous propose un dîner de prestige afin de découvrir toutes les saveurs de la Provence.

 

 

Menu
Tarte à la sardine (Entrée)
Risotto de loup (ou autre poisson), bouillon de tomates au citron confit et basilic (plat)
Sablé aux amandes et figues (dessert)

 

※Réservation obligatoire au plus tard 3 jours avant.

 

En partenariat avec : Office du tourisme de la ville de Hyères les Palmiers

 

09
29
  • 2013-09-29 - 2013-09-29
  • 19:00 - 21:00
  • plein tarif : 8,000 yens ( adhérent :7,500 yens),
  • 045-201-1514
  • Rose Hotel Yokohama
    〒 231-0023
    77 yamashita-cyo naka-ku Yokohama-shi