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©Quentin Bertoux

La France séduit par la diversité de ses paysages, de ses architectures mais également de sa gastronomie, ambassadeur de sa culture à l’étranger. Elle est un peu au monde culinaire ce que l’anglais est aux langues vivantes : un langage universel.

 

L’Institut français du Japon met « les petits plats dans les grands » en vous proposant tout au long des mois de septembre et d’octobre à Fukuoka, Nagoya, Sapporo, Tokyo et Yokohama, la cinquième édition des Journées du Goût, rendez-vous annuel dédié à l’art de vivre à la française sous toutes ses formes et saveurs.

 

Cette année nous célébrerons plus particulièrement la cuisine et les cultures méditerranéennes de Hyères à Jaffa en passant par l’Espagne et le Maroc.

©DR

Vous pourrez explorer un parcours artistique et gourmand qui vous permettra de découvrir une exposition de photographies culinaires, « Arts and Food », dans plusieurs restaurants de Fukuoka, Sapporo et Tokyo.

Nous vous convions à plusieurs dîners de prestige où, pour un soir, le maître chocolatier Jean-Paul Hévin (Tokyo) et le chef Pascal Bonamy du restaurant La Colombe, de la ville de Hyères en Provence, vous invitent à leur table (Fukuoka – Nagoya – Tokyo – Yokohama).

Nous vous donnons ainsi rendez-vous pour un menu méditerranéen festif et savoureux composé d’ateliers, de dégustations, de musiques (dont le groupe « Moussu T e Lei Jovens » de Marseille), de films dédiés à la Méditerranée, de stylistes de mode.

 

À consommer sans modération !

 

 

Jean-Jacques Garnier

Directeur de l’Institut français du Japon à Tokyo

 

 

 

Programme :