シャンパンと楽しむクリスマス～レ・ドゥ・ギャルソンのスペシャル・ディナー！

フランスにとってクリスマスは一大イベント。シャンパーニュを片手にクリスマスの食事を堪能するのが美食の国フランス流。

今年はアンスティチュ・フランセ関西－京都にて開催します。レ・ドゥ・ギャルソンによるノエルのスペシャルメニューを堪能しながらみんなでクリスマスをお祝いしましょう！

開催日時：2022年12月16日（金）
第一部：17時30分～19時30分
第二部：20時～22時
※どちらかをお選び下さい。メニューの内容は同じです。

会場：アンスティチュ・フランセ関西ー京都 1F レ・ドゥ・ギャルソン ア ランスティチュ

着席スタイルの食事会です。ブュッフェではございません。

・・・  ノエルのスペシャルメニュー  ・・・

（仕入れの状況等により、変更する場合があります）

アミューズ・ブーシュ：フロマージュのグジェール
Amuse bouche : gougère au fromage

冷たい前菜の盛り合わせ：
・帆立のタルタルゼリー寄せ
・オマール海老のメダイヨン　グリーンリーフ添え
Entrée froide, assortiment:
-Tartare de st Jacques en gelée
-Médaillons de homard et son mesclun de salade

温かい前菜：トリュフのスクランブルエッグとスペイン産生ハム　ハモンセラーノ
Entrée chaude : œuf brouillé au truffes et jambon cru d’Espagne

スープ：静原の椎茸のポタージュ
Potage : Potage de shitake de Shizuhara

魚料理：サーモンのクネル　アメリケーヌソースに小さな野菜を添えて
Poisson : Quenelle de saumon sauce armoricaine avec les petits légumes qui vont bien

肉料理：鹿の贈り物仕立て　赤ワインのソース　北海道のジャガイモのマッシュ添え
Viande : Aumônière de chevreuil au vin rouge en filo, écrasé de pomme de terre d’Hokkaido 

チーズ / フロマージュ　ドゥ　ミテス
Fromages / Fromage de Mythese

デザート：モンブラン
Dessert : Mont Blanc

コーヒー、マカロン  /  ピエール・エルメ・パリ
Café, macarons  / PIERRE HERMÉ PARIS

シャンパーニュ　モエ・エ・シャンドン, 白・赤ワイン　ロッシュ・マゼ
Champagne Moët & Chandon, vin blanc et vin rouge Roche-Mazet compris.
が料金に含まれています

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当日は以下の飲み物を別料金でのご提供を予定しています：
赤・白グラスワイン    700円
ソフトドリンク（ジュース、ジンジャエール、ノンアルコールビール等） 500円

料金：8,000円（税込）

要事前申込・お申込締切：12月6日（火）
お席には限りがあります。お申込みはお早目にお願いいたします。

お申込方法：アンスティチュ・フランセ関西　京都校・大阪校の受付にてお申込み下さい。
恐れ入りますが、お支払いは現金のみとさせていただきます。

【重要】
食材のアレルギーがある方は、必ずお申込み時にお知らせ下さい。
また、ご友人、ご家族の同席などお席のご希望はお申込み時に伺います。可能な範囲で対応させていただきますが、ご希望に添えない場合もございます。どうかご了承下さい。

【開催中止と返金について】
開催可能な人数に満たない場合、中止することがあります。その場合、代金は全額返金させていただきます。ご返金は銀行振込、または、現金にてこちらまで受け取りにお越し願います。振込の場合は銀行口座の通帳の表紙のコピー（または画像）をご提出願います。中止する場合はこちらから連絡させていただきます。
また、中止となる部にお申込みいただいていた方には、他方の部への変更を希望されるかどうかをお伺いします。ただしこのご案内はメールでの連絡のみとさせていただきます。変更をご希望される旨のお返事をメールでいただいた方から順に、空席のある範囲でご変更をお受けいたします。ご変更いただけなかった方には返金いたします。
準備の都合上、12月6日以降は開催中止以外の理由では返金ができません。どうかご了承下さい。

主催：アンスティチュ・フランセ関西、レ・ドゥ・ギャルソン ア ランスティチュ
協賛：モエ・エ・シャンドン、カステルジャパン株式会社、ロシュ・マゼ、ピエール・エルメ・パリ、フロマージュ　ドゥ　ミテス