サラーム海上による料理のレクチャー『おいしい中東 オリエントグルメ旅』
- 3月22日(土)14:00
- 会場:アンスティチュ・フランセ九州5F多目的ホール
- 料金:1,000円(ミントティー&お菓子付き)・要予約
東南アジア、インド、中東、北アフリカ他、ワールドミュージックに精通した、よろずエキゾ風物ライター、DJ、中東料理研究家サラーム海上さんをお迎えして、自身の著書『おいしい中東 オリエントグルメ旅』の中で紹介されるトルコ、レバノン、モロッコ、エジプト、イスラエルの料理も写真やビデオとともにお話いただきます。
DJサラーム海上 &シリル・コピーニ aka DJサイコー
イタリア会館 × YORIMICHI CUNTA × アンスティチュ・フランセ九州によるコラボイベント開催!
- 3月22日(土)20:00
- 会場:イタリア会館・福岡(福岡市中央区今泉1-18-25 季離宮 中離宮地下1F)
- 料金:1500円(要1ドリンクオーダー500円)
おいしいワインと地中海サウンドミックスをお楽しみ下さい。
サラーム海上
1967年生まれ。よろずエキゾ風物ライター/DJ/中東料理研究家。伝統音楽とエレクトロニック音楽の出会いをキーワードに、中近東やインドを定期的に旅し、現地の音楽シーンをフィールドワークし続けている。著書に『おいしい中東 オリエントグルメ旅』(双葉文庫)、『21世紀中東音楽ジャーナル』(アルテスパブリッシング)ほか。朝日カルチャーセンター新宿にて、通年講座「ワールド音楽入門」を開催中。NHK−FM『音楽遊覧飛行』エイジアンクルーズのDJを担当。
03
22
- 2014-03-22 - 2014-03-22
- 料金:1,000円(ミントティー&お菓子付き)・要予約
- お問い合わせ・ご予約:アンスティチュ・フランセ九州(Tel. 092-712-0904)
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アンスティチュ・フランセ九州5F多目的ホール
〒 810-0041
中央区大名2-12-6 ビルエフ 福岡市
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