ジャン＝ポール・エヴァン講演会

ジャン＝ポール・エヴァン氏をお迎えし、ショコラの世界についてお話いただきます。新作チョコレートやマカロンの試食もお楽しみに。
本講演会は「美食の祭典 2013」の特別イベントとして開催されます。

ジャン＝ポール・エヴァン
類まれな才能を備えたメートル･ショコラティエ。1976年よりジョエル･ロブションの下で修行を重ね、国際ショコラティエコンクーを始め名誉ある数々のガストロノミーに関するコンクールにて優勝、MOFの称号も得ています。