Œnologie

Tomomi Yoshimura est une sommelière professionnelle ayant séjourné dans plusieurs pays producteurs.

À chaque cours vous dégusterez 5 vins de bases à l’aveugle. Vous apprendrez les expressions nécessaires pour décrire les parfums et les goûts des vins. Ce séminaire s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux initiés.

Professeur : Tomomi Yoshimura, propriétaire du bar à vin “Rataffia” (Yakuin)

Session de printemps (avril-juin) : Inscrivez-vous sur la Boutique de l’Institut (à partir du 2 mars).

Thèmes	Dates	Heure	Tarif	Membres du Club France	Général
Exprimer les arômes du vin	Mardi 9 avril	19h00-20h30	¥5,800 *	¥26,500 *	¥27,500 *
Cépages du nord de la France	Mardi 23 avril	19h00-20h30	¥5,800 *
Cépages du sud de la France	Mardi 7 mai	19h00-20h30	¥5,800 *
Variations de goût selon la méthode de vinification	Mardi 28 mai	19h00-20h30	¥5,800 *
Dégustation de vins français et de vins étrangers	Mardi 11 juin	19h00-20h30	¥5,800 *

* Vin compris

* Réservation nécessaire au moins trois jours avant le séminaire concerné, aucune annulation n’est possible passé ce délai. Merci de votre compréhension.