第5回　美食の祭典

会期中は毎年、斬新なテーマと装飾によって、緑に囲まれたアンスティチュ・フランセ東京の中庭で、彩り鮮やかで「美食の祭典」ならではの雰囲気の中、多くの来場者をお迎えします。2011年のパリ、モンマルトルのテルトル広場をイメージしたマルシェ（市場）、2012年の中世風の美食ブースに引き続き、2013年は地中海をテーマに会場を賑わせます。

参加者の皆様は、正午から夜中の0時まで一日中、会場で数々のプログラムを満喫した後も、飲食ブースで購入した品々をご自宅でもご堪能いただけます。

• 低学年の子供を対象にしたアートワークショップ
• 高学年の子供と親御さんを対象にした、料理のワークショップ
• 有名シェフによる料理のデモンストレーション。人気レシピを発見いただけます。
• セミナーと試食/試飲会

これらすべては、東京都内の複数の料理学校の参加、地中海料理・フランス料理店の協力のもと開催されます。

2日間のプログラーム

• 11：00 : 映画上映　『ギャルソン！』（1983年/102分/監督：クロード・ソーテ）
• 11：45 – 15：00 : ニール・ズークシェフによるプレステージランチ
• 12：00 – 20：00 : プロヴァンス風マルシェ
• 13：00 – 14：00 : パスカル・ボナミ・シェフによる料理デモンストレーション
• 14：00 – 15：30 : 「世界のCMフェスティバル」 スペシャル・セレクション
• 13：30 : 「ブルーバードクラウン」 パフォーマンス (クラウンとバイオリンのデュオ)
• 14：30 – 15：30 :  ル・コルドン・ブルーによるチーズ(土）、ワイン（日）のアトリエ
• 15：00 – 15：30 : アルマンディン･フランスによるファッションショー
• 15：30 – 16：30 : ル・ブルターニュによるシードル講習会
• 16：00 – 16：45 : ホルヘ・ディアス　ライブ（ラテンミュージック）
• 16：00 – 17：00 : ジャンポール・チェボーシェフによるフランス菓子アトリエ
• 17：00 – 18：00 : サラーム海上氏による『おいしい中東オリエントグルメ旅』 講習会
• 17：00 – 17：15 : 小山淳志氏による野菜楽器 ブパフォーマンス
• 17：30 : 「ブルーバードクラウン」 パフォーマンス (クラウンとバイオリンのデュオ)
• 17：30 – 18：30 : ダニエル・マルタンシェフによるフランス料理アトリエ
• 18：00 – 19：30 : ムッスー・テ&レイ・ジューヴェン ライブ
• 20：00 – 00：00 : ＤＪ サラーム海上 （土のみ） & シリル・コピーニ aka DJサイコー
• その他、子供用アトリエなどもございます。

第5回　美食の祭典