3 chefs, un maître fromager et un sommelier pour vous initier à la gastronomie française (de la région Occitanie) lors d’ateliers, de démonstrations et de séminaires !
Programme (sous réserve de modifications) :
Samedi 8 décembre :
11:45-15:00 : Déjeuner spécial « Noël en Occitanie » à la Brasserie.
12:00-20:00 : Le marché français
14:30-15:15 : Cooking show par le grand chef Bernard Anquetil (Terrasse, gratuit)
15:45-16:45 : Séminaire de vin d’Occitanie (la Brasserie, 1000 yens)
15:45-16:45 : Démonstration : « le plateau de fromage » animé par le maître fromager Sayo Ishikawa (la Brasserie, 500 yens)
16:00-16:45 : Cooking show par la cheffe Natsuki Yamauchi (Terrasse, gratuit)
17:15-18:15 : Séminaire de fromage animé par le maître fromager Sayo Ishikawa (la Brasserie, 1000 yens)
17:15-18:15 : Atelier de pâtisserie animé par la cheffe Jennifer Court (la Brasserie, 500 yens)
L’OCCITANIE EN IMAGES
Dimanche 9 décembre :
11:45-15:00 : Déjeuner spécial « Noël en Occitanie » à la Brasserie.
12:00-20:00 : Le marché français
13:30-14:30 : Atelier pâtisserie pour enfant animé par la cheffe Natsuki Yamauchi (CAD, 500 yens)
14:30-15:15 : Cooking show par le grand chef Bernard Anquetil (Terrasse, gratuit)
15:45-16:45 : Séminaire de vin d’Occitanie (la Brasserie, 1000 yens)
15:45-16:45 : Démonstration : « le plateau de fromage » animé par le maître fromager Sayo Ishikawa (la Brasserie, 500 yens)
16:00-16:45 : Cooking show pâtisserie par la cheffe Jennifer Court (Terrasse, gratuit)
17:15-18:15 : Séminaire de fromage animé par le maître fromager Sayo Ishikawa (la Brasserie, 1000 yens)
17:15-18:15 : Atelier de pâtisserie animé par la cheffe Jennifer Court (la Brasserie, 500 yens)
Les réservations pour les ateliers et séminaires à cette adresse !
- 2018-12-08 - 2018-12-09
- entrée gratuite, consommations payantes
- 0352062500
-
Institut français du Japon - Tokyo
〒 162-8415
15 Ichigaya-funagawara-machi, Shinjuku-ku, Tokyo