チーズセミナー ｢秋のごちそうチーズ｣

今回のセミナーでは、秋の季節に味わいたいフランスの美味しいチーズをご紹介します。シャンパーニュの名産地で生まれた白カビタイプのチーズ｢シャウルス｣、クリーミーで濃厚な味わいが魅力のウォッシュタイプのチーズ｢マンステール｣、フランス歴代の王から愛されてきたブルーチーズの最高峰｢ロックフォール・パピヨン・プレミウム｣、ミルクのコクと味わいにナッツの香りが特徴のハードタイプのチーズ｢アボンダンス｣など、職人によって丹精込めて作られた絶品チーズ（4種）を試食しながら、フランスのチーズの美味しさの秘密に迫ります。

【講師プロフィール】　ファビアン・フルーリー
1980年、フランスのコニャック地方に近い都市、サントに生まれる。小さい頃から祖父に付き添い、祖父が所有していたワイン畑の手入れと、飼育していた動物たちの世話をしながら育つ。2009年、パリにてWSET®Level 2(日本のソムリエ資格と同格)を取得し、日本人を対象にワインの試飲会講座を開催。2010年以降、日本を拠点にワインのティスティング・セミナーやワイン輸入の仕事をしている。

＊ お友達キャンペーン実施中：会員様が代表でお申し込みいただくと、お連れ様も会員価格に！

＊ 1週間前までに要予約・支払い。フランス語のみで行います。推奨フランス語レベルA2（初級）以上。

＊ お申し込みの際の注意事項に関しては、詳しくはこちらのページをご覧下さい。

協賛：チーズ専門店　ユーロアール