今回のワインセミナーは、特別版として講師にフランスワイン専門店「La Vinée(ラ・ヴィネ)」の店長でソムリエの阿保孝史さんをお迎えし、味覚の充実してくるこの季節にとっておきのフランスワインとお食事をお楽しみいただきます。
近年品質向上が著しいロワール中流域の発泡性や、フレンチアルプスの麓で育まれる清涼感を持ちながらも味わい深さが魅力的な白ワイン、そしてここ数年で益々洗練度を増している濃厚リッチな味わいが魅力の南仏ラングドック地方のワインなど、日本初登場のワインを含むバラエティ豊かなセレクションをご用意します。
横浜の情緒溢れるフレンチレストランのトップシェフによる洗練されたお料理を味わいながら、ラ・ヴィネがお勧めする極上のワイン(4種)をご堪能ください。
講師:M. Abo
阿保孝史 Koji Abo
フランスワイン専門店La Vinée (ラ・ヴィネ)の店長 兼 ソムリエ
ホテルレストラン関係の専門学校を卒業後、 東京全日空ホテル勤務、各レストランでのサービス経験を経て、現職へ。ホテル勤務時に、ソムリエ資格、日本酒利き酒師を取得。ラ・ヴィネでは、常時店頭にて接客業務を行う傍ら、 現地フランスへ赴き、様々な地方の蔵元を直接訪問し、ワインの買付けを行っている。買い付けた本人によるおすすめのワインと出会うことができます。
・フランスワイン専門店La Vinée(ラ・ヴィネ):www.lavinee.jp (通販サイト)
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* お友達キャンペーン実施中:会員様が代表でお申し込みいただくと、お連れ様も会員価格に!
* Peatix から、お申し込み、お支払いいただけます。
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*1週間前までに要予約・支払い。自由席。
* お申し込みの際の注意事項に関しては、詳しくはこちらのページをご覧下さい。
協賛:フランスワイン専門店La Vinée(ラ・ヴィネ)
- 2019-11-29 - 2019-11-29
- 19:00 - 21:00
- 会員5,000円、一般6,000円
- 045-201-1514
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カフェ・ド・ラ・プレス
〒 231-0021
中区日本大通11 情報文化センタービル2F 横浜市