Les chocolats de Fabrice Gillotte
“Si tout comme Anne d’Autriche, vous êtes un fervent admirateur de chocolats, ce séminaire est fait pour vous. Laissez-vous tenter par une expérience gustative envoûtante (dégustation de quatre chocolats). Du cacaoyer aux œuvres des plus grands chocolatiers, en passant par les étapes de fabrication et la manière de les déguster, vous allez entrer dans un monde aux milles saveurs. Ce voyage initiatique vous procurera je l’espère un pur plaisir dans ce fabuleux monde des fèves de cacao.”(Eric Rozwadowski)
Pour ce séminaire, ce sont les subtilités de l’association du chocolat avec de grands vins, tout spécialement recommandés par le caviste La Vinée à Ebisu et des thés de prestige français, qui seront données à découvrir.
※Réservation nécessaire au plus tard le 15 mai.
※En français, Niveau A2
En partenariat avec Fabrice Gillotte – Créateur Chocolatier、 Nisshoku Co., Ltd、La Vinée
- 2014-05-17 - 2014-05-17
- 16:30 - 18:00
- 3,500yens (Adhérent 3,000yens)
- 045-201-1514
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Institut français du Japon - Yokohama
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