Séminaire de vins: Les vins du Jura et de Savoie

Dans un cadre français au cœur de Yokohama vous découvrirez les meilleurs vins du Jura et de Savoie avec notre nouvel oenologue invité Eric Rozwadowski et dégusterez la cuisine de l’excellent chef du Café de la presse.

”Ces deux régions viticoles situées en altitude proches de la frontière Suisse produisent des vins d’exception, à la personnalité unique. Si le vin jaune issu du cépage savagnin est l’un des plus connus, ces deux régions offrent aussi des vins blancs de haute facture et des vins rouges généreux. Si les vins du Jura et de la Savoie accompagnent à la perfection les plats de montagne locaux, ils s’harmonisent tout aussi bien avec des plats plus raffinés, comme ceux que le Chef du Café de la Presse vous fera découvrir. Venez vivre un moment mémorable !”(Eric Rozwadowski)

Le séminaire sera conduit par Eric Rozwadowski qui a étudié les arts de la table et la cuisine française pendant quatre années en école hôtelière. Après avoir obtenu trois diplômes dans le domaine de la gastronomie, il a travaillé dans deux entreprises importatrices de vins au Canada et au Japon.

En partenariat avec La Vinée