フランスワインセミナー　「ジュラとサヴォワのワイン」

大人気のワインセミナー。

講師によるスライドを使った講義を聞きながら、ジュラとサヴォワのワインをテイスティングし、フランス料理のフルコースに舌鼓をうちます。（逐次通訳付）

「スイスとの国境近く、比較的標高の高い この二つの地域では、個性的で珍しいワインが作られています。中でもジュラ土着の品種サヴァニャンか ら作られる黄ワインが最もよく知られていますが、他にも高品質の白ワインや、コクがあり香り豊かな赤ワインも作られています。ジュラとサヴォワのワインは、この地方の山の料理によく合うのはもちろんですが、もっと洗練されたお料理、みなさまが味わっていただくカフェ・ ドゥ・ラ・プレスの洗練されたお料理とも、大変よく合うでしょう。忘れられないひと時をお過ごしください。」（エリック・ロズワドスキ）

講師：エリック・ロズワドスキ

フランス料理とテーブルコーディネートをフランスのホテル学校にて学び、ディプロム取得後、カナダおよび日本のワインのインポーター会社に勤務。

※自由席、要予約。定員になり次第締め切り。

協賛：フランスワイン専門店　La Vinée (ラ・ヴィネ)