Les Journées du goût ont chaque année un thème et un décor inédit dans le cadre idyllique des jardins de l’Institut français de Tokyo qui leur donnent une couleur et une atmosphère différente pour une plus grande attractivité du public.

En 2011 c’était Montmartre et la Place du Tertre, en 2012 des Arcades gourmandes moyenâgeuses, en 2013 nous célébrerons la Méditerranée.

Tout au long de la journée, de 11h à minuit le public peut participer à de nombreuses animations et faire son marché pour prolonger le plaisir des sens à la maison.

Ateliers manuels d’art plastique pour les plus petits, ateliers de cuisine pour les plus grands et les parents, démonstration de grands chefs et découverte de leurs meilleures recettes, séminaires et dégustations…

Tout ceci avec la participation de plusieurs écoles de gastronomies de Tokyo, mais également le concours de restaurateurs japonais ou français de la capitale.

09
28
09
29
  • 2013/09/28 - 2013/09/29
  • entrée libre (projections et ateliers : 500 yens)
  • Institut français du Japon - Tokyo03-5206-2500
  • Institut français du Japon - Tokyo
    〒 162-8415
    15 Ichigaya-funagawara-machi, Shinjuku-ku, Tokyo


Journées du goût 2013

2013-06-14 Les Journées du goût (pré-événement) : dîner de prestige et de bienfaisance
2013-08-05 - 2013-09-20 CONCOURS "FOOD-ART À L'INSTITUT"
2013-09-20 - 2013-10-06 ARTS & FOOD : Festival International de la Photographie Culinaire
2013-09-27 Diner de prestige au chocolat par Jean-Paul Hévin
2013-09-28 - 2013-09-29 Le marché provençal
2013-09-28 - 2013-09-29 Performance : CIRQUE BLUE, Blue Bird Clown (Duo pour Clown et Violon)
2013-09-28 - 2013-09-29 Projection du film "Garçon!" de Claude Sautet
2013-09-28 - 2013-09-29 Déjeuner spécial Israël par le chef Nir Zook
2013-09-28 - 2013-09-29 Demonstration de cuisine par le chef Pascal Bonamy du restaurant La Colombe (Hyères)
2013-09-28 - 2013-09-29 La Nuit des Publivores (sélection "spécial gastronomie")
2013-09-28 Séminaire de fromage par Le Cordon Bleu
2013-09-28 - 2013-09-29 Défilé de mode de la maison Almandin France
2013-09-28 - 2013-09-29 Séminaire de cidre par le restaurant Le Bretagne
2013-09-28 - 2013-09-29 Initiation à la pâtisserie par le chef Jean-Paul Thiebaut
2013-09-28 - 2013-09-29 Conférence “Voyage gourmand en Orient” par Salam Unagami
2013-09-28 - 2013-09-29 Initiation à la cuisine française par le chef Daniel Martin
2013-09-28 - 2013-09-29 Concert de Moussu T e lei Jovents
2013-09-28 - 2013-09-29 DJ Salam Unagami & DJ Cyco
2013-09-29 Séminaire de vin par Le Cordon Bleu
2013-10-04 Dîner prestige du chef Pascal Bonamy du restaurant La Colombe (Hyères), clôture des Journées du goût 2013