3人のシェフ、チーズプロフェッショナルとソムリエが、ワークショップやデモンストレーション、 セミナーを通じて、皆さんにフランス料理を伝授します!
プログラム (予定) :
12月8日(土) :
11:45-15:00 | ラ・ブラスリーによる『オクシタニー地方のクリスマス』スペシャルランチ @ラ・ブラスリー、2800円
12:00-20:00 | クリスマスのマルシェ @テラス
14:30-15:15 | クッキングショー:【シェフ】ベルナール・アンクティル @テラス、無料
15:45-16:45 | オクシタニー地方のワインセミナー @ラ・ブラスリー、1000円
15:45-16:45 | 『チーズ盛り合わせの作り方』デモンストレーション(試食あり):【C.P.A認定 チーズプロフェッショナル】石川さよ@ラ・ブラスリー、500円
16:00-16:45 | クッキングショー :【シェフ】 山内 奈月 @テラス、無料
17:15-18:15 | オクシタニー地方のチーズセミナー :【C.P.A認定 チーズプロフェッショナル】石川さよ @ラ・ブラスリー、1000円
17:15-18:15 | お菓子ワークショップ :【パティシエ】ジェニファー=クール @ラ・ブラスリー、500円
オクシタニー地方
12月9日(日) :
11:45-15:00 | ラ・ブラスリーによる『オクシタニー地方のクリスマス』スペシャルランチ @ラ・ブラスリー
12:00-20:00 : クリスマスのマルシェ @テラス
13:30-14:30 | 子供向けアトリエ 『シュークリームを作りましょう〜』:【パティシエ】 山内 奈月、500円、6歳~12歳
14:30-15:15 | クッキングショー:【シェフ】ベルナール・アンクティル @テラス、無料
15:45-16:45 | オクシタニー地方のワインセミナー @ラ・ブラスリー、1000円
15:45-16:45 | 『チーズ盛り合わせの作り方』デモンストレーション(試食あり):【C.P.A認定 チーズプロフェッショナル】石川さよ@ラ・ブラスリー、500円
16:00-16:45 | クッキングショー :【パティシエ】ジェニファー=クール @テラス、無料
17:15-18:15 | オクシタニー地方のチーズセミナー :【C.P.A認定 チーズプロフェッショナル】石川さよ @ラ・ブラスリー、1000円
17:15-18:15 | お菓子ワークショップ :【パティシエ】ジェニファー=クール @ラ・ブラスリー、500円
予約はこちらにクリック !
- 2018-12-08 - 2018-12-09
- 入場無料
- 0352062500
-
アンスティチュ・フランセ東京
〒 162-0826
15 新宿区市谷船河原町 東京都
第10回美食の祭典:クリスマスマーケット、オクシタニー地方スペシャル
2018-09-28 | 「第10回美食の祭典」オープニング・ディナー:オクシタニー地方スペシャル(ディナーは予定通り開催します) |
2018-09-29 | 「第10回美食の祭典」ランチ:オクシタニー地方スペシャル |
2018-12-08 - 2018-12-09 | 「オクシタニー地方のクリスマス」スペシャルランチ |